大学院修士1年の天野礼菜さんが、11月11日に開催された第82回日本栄養・食糧学会中部支部大会で一般演題「褐色脂肪組織におけるインスリンシグナル鍵
キナーゼPDK1はコハク酸の産生調節を介して褐色脂肪組織熱産生を制御する」を発表し、優秀発表賞を受賞しました。